Как самому вырастить имбирь в домашних условиях

В этой статье мы вам расскажем, как вырастить имбирь своими силами в домашних условиях. Имбирь — это растение, которое является не только прекрасным элементом декора дома, но и обладает уникальными целебными свойствами и имеет необычный вкус. Настоящей родиной имбиря является территория Китая и Африканского континента. В качестве лекарственного препарата использовали корни имбиря, которые применяли для борьбы с морской болезнью, многими простудными заболеваниями, а иногда и с лишним весом.

Для опытных садоводов выращивание имбиря в домашних условиях не составляет никакого труда. При выращивании следует придерживаться определенной технологии, благодаря которой процесс будет достаточно простым, с минимальным количеством затраченного времени и финансовых средств.

Листья и побеги уже подросших растений часто используют в качестве пикантной добавки для огромного количества салатов. В них содержится множество полезных веществ и витаминов. Однако в случае, если планируется выращивание качественного имбирного корня, не нужно срезать с растения листья и стебли.

Требования к посадке и выращиванию имбиря

Оптимальными условиями для произрастания имбиря являются теплые погодные условия с достаточным количеством света. Для посадки саженцев на даче следует подобрать такой участок, который характеризуется высоким уровнем влажности, является достаточно затененным и одновременно отлично освещаемым. Оптимальным вариантом является посадка на участках, хорошо освещаемых солнцем. Однако в середине светового дня ему следует обеспечивать дополнительную затененность. Данное растение принадлежит к культурам, которые хорошо растут под рассеянным светом, однако не любят попадания на листья прямых лучей солнца. Поэтому теплицы являются подходящей средой для его культивации.

Для имбиря, который планируют выращивать в домашних условиях, следует подготовить место на балконе либо на лоджии. В летнее время его можно размещать на террасах, однако тогда необходимо контролировать то, чтобы имбирь не находился под палящими солнечными лучами.

Правильный выбор корня для посадки

В качестве материала для посадки следует подбирать корень, отличающийся высоким качеством. Купить корень не составит труда, его можно найти практически в каждом продуктовом супермаркете. Он должен отличаться ровной поверхностью кожуры и содержать множество побегов-глазков. Имбирь не должен иметь повреждений, иначе хороших достижений ждать не следует. Не годится высаживать сухой, а также перемерзший материал.

Подбор ёмкости

После того, как необходимый корень был подобран, следует приступать к выбору соответствующей ёмкости. Имбирь является высокорослым растением, и в домашних условиях его высота способна достигать одного метра. В связи с этим, вазон для посадки не должен быть излишне глубоким и одновременно достаточно широким. Характерной особенностью имбиря является мощная корневая система, которая сильно разрастается в ширину, и она должна хорошо в него помещаться.

Зимнее время года является самым оптимальным для выращивания имбиря. С целью стимулирования роста почек необходимо около трех часов держать имбирь в теплой воде. Интересно, что из одного корня можно получить несколько самостоятельных саженцев. Каждый корешок следует разделять таким образом, чтобы на каждом находился минимум один глазок. Срезы корня рекомендуется обработать при помощи слабого марганцевого раствора.

Почва для саженца

Прежде чем приступать к посадке, необходимо заранее приготовить субстрат, который в одинаковых долях состоит из дерновой земли, листвы и песка. Данная рыхлая и легкая субстанция является очень питательной и обеспечивает полноценное развития имбиря. На дно подготовленной емкости следует обеспечить слой дренажа не меньше 5 см толщиной. Специалисты советуют использовать керамзит.

Корешки необходимо сажать таким образом, чтобы на поверхности почвы были видны одни глазки. Уже через 14 дней можно ожидать появления первых ростков.

В данный период необходимо придерживаться следующих правил:

  • Следует обеспечить для растений пониженный уровень влажности и прохладу – около 15 градусов тепла;
  • После того, как имбирь начнет расти, ему требуется полив, который также должен осуществляться по определенным правилам;
  • В процессе ухода за растением следует обеспечивать обильный полив, не допуская при этом избыточного переувлажнения почвы, это может стать причиной загнивания корней;
  • Для достижения требуемой влажности рекомендуется периодически опрыскивать его теплой водой при помощи пульверизатора.

Уход за саженцами

После того, как появились первые ростки, следует обеспечить имбирю должный уход. В помещении температура воздуха не должна быть ниже 18 градусов тепла. Низкие температуры станут причиной того, что имбирь перейдёт в период «спячки», из которой его будет достаточно проблематично пробудить. Показатель в 25 градусов тепла является оптимальным для полноценного развития и функционирования растения.

В ходе выращивании имбиря можно добиться того, чтобы его высота достигала 100 см.

Самым главным нюансом при поливке имбиря является необходимость не пересушивать почву под ним, поскольку засуха может привести к гибели растения. Одновременно с пересыханием губительно и излишнее количество влаги, в следствие чего корень может загнить. Поэтому поливать корень нужно часто и в небольших количествах. Каждый полив следует совмещать с рыхлением для обеспечения хорошей циркуляции воздуха. Не лишним будет и периодическое опрыскивание растения из пульверизатора.

Правила подкормки

Правильная подкормка растения также играет важную роль. Для того, чтобы обеспечить ему нормальную вегетацию, необходимо регулярно вносить под него удобрения. На начальных этапах специалисты советуют применять органические удобрения. Когда имбирь начнет активно расти, ему потребуются калийные препараты, обеспечивающие красивую и густую зелень растения. В период цветения необходимо вносить подкормки, содержащие фосфор.

Имбирь, выращиваемый на европейской территории, либо не цветет совсем, либо цветет очень редко. Однако строгое соблюдение правил обеспечит возможность добиться его цветения. Цветы можно ожидать через 2-3 года после посадки, после чего можно наслаждаться тонкой красотой светло-желтых цветов с лиловой окраской краёв.

Сбор урожая

Сбор плодов является заключительным этапом культивации имбиря. С наступлением осени следует прекращать обильный полив для того, чтобы листья и стебли имбиря подсохли. Тогда, примерно в середине осени, можно начинать выкапывать урожай, готовя его к хранению.

На первый взгляд может показаться, что вырастить такое растение, как имбирь самостоятельно практически невозможно. Однако это так только на первый взгляд. Конечно, потребуется приложить некоторое количество усилий, которые в скором времени будут вознаграждены. Соблюдение определенных правил по выращиванию и уходу за этим уникальным пряным растением позволит в дальнейшем любоваться им, использовать его в пищу, а также применять в качестве эффективного лекарственного средства.

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*