Как в домашних условиях вырастить ананас

Вкусный тропический плод знают все, но многие даже не подозревают, как его выращивают. Нередко люди думают, что ананасы растут на деревьях, как бананы. На самом деле, эти экзотические фрукты произрастают прямо на земле. Значит, можно попытаться культивировать их дома. Сначала познакомимся поближе с этим представителем рода травянистых, затем узнаем, как вырастить ананас самостоятельно. Процесс довольно увлекательный, ведь приятно получить продукт, выращенный собственными руками.

Ананасы относится к семейству Бромелиевые. Родиной считают Бразилию, где ананасы произрастают в диком виде. В Средние века мореплаватели завезли саженцы в Индию и Африку. В Европе ананас оказался только в XVII веке. В холодных странах эти экзотические фрукты можно вырастить исключительно в теплицах, в то время как в тропиках и субтропиках они растут в открытом грунте.

Высота травянистого растения – до 60 см. Корневая система мочковатого вида, большая ее часть находится на поверхности земли. Листья длинные, вогнутой формы, грубые, но, в то же время, сочные. Цветки располагаются на верхушке цветоносного стебля, по спирали и, срастаясь между собой, образуют початок. Плод в фазе, пригодной к употреблению, представляет собой золотисто-коричневое, похожее на шишку, соплодие, на макушке которого красуется пучок коротких листьев.

Как культивируются ананасы в природных условиях

Плантация представляет собой поле, на котором стройными рядами высажены саженцы. Способ культивирования напоминает капусту, однако плодоношение многоразовое. Одно растение может плодоносить 4-6 лет. Обычно получают 2-3 урожая, после чего плантацию устраняют, хотя, при интенсивной агротехнике, возможна эксплуатация в течение более длительного времени.

Период от посадки до уборки зависит от различных факторов – вида и размера посадочного материала, особенностей климата, времени посадки, особенности сорта, уровня агротехники. Самый ранний урожай можно получить через 16, самый поздний – 28 месяцев. В центре розетки из мясистых листьев, растущих на коротком стебле, образуется соцветие, которое после оплодотворения превращается в соплодие. Главная ось этого соплодия растет дальше, и на верхушке плода вырастает своеобразный хохолок из розетки листьев.

В промышленных условиях в качестве рассады используют боковые отпрыски, в год растение дает 2-5 боковых побегов. Для увеличения количества посадочного материала старые плантации после сбора урожая оставляют на несколько месяцев, а после отрастания боковых побегов уничтожают. В землю высаживают укорененные черенки, достигшие высоты 20 см.

В домашних условиях, чтобы вырастить ананас, чаще используют другой способ. Рассаду взять неоткуда, поэтому берут ананас из магазина. Если посадить в землю срезанную верхушку, то она быстро принимается и, при должном уходе, растение дает плод. Культурные сорта не образуют семян, но, при их скрещении с дикими видами, можно получить созревшие семена.

Как размножают ананас

Экзотический фрукт можно вырастить несколькими способами:

  • Боковыми побегами, после того, как у них появятся корни.
  • Срезанной верхушкой, которую высаживают в грунт.
  • Семенами, расположенными под кожурой переспевшего ананаса. При этом способе плодоношение наступит нескоро.

Как вырастить ананас дома

Самый простой и эффективный способ, как вырастить ананас в комнатных условиях, – размножить с помощью срезанной верхушки.

С чего начать

Идем в магазин и выбираем «правильный» фрукт. Сразу обращаем внимание на то, чтобы он не был подморожен. Не подойдет как недоспелый, так и переспелый плод. На ощупь ананас должен быть не очень твердым и иметь желтый цвет. Смотрим на листья. Сразу отбраковываем те экземпляры, у которых листья желтые или коричневые. Листья должны быть не вялыми, насыщенного зеленого цвета.

Дома из плода следует вынуть верхушку. Для работы понадобятся перчатки и острый нож. Обхватив пучок листьев, ножом под углом 45 градусов вырезают верхние листья вместе с корешками. Можно эту операцию провести и без ножа, просто обхватив одной рукой листья, а второй плод, после чего просто «выкрутить» верхушку. Если при этом осталась мякоть и нижние листья, их удаляют. Плод съедается, а верхушка используется для рассады.

Проращивание

Перед высадкой в землю верхушка должна пустить корни. Срез обязательно нужно подсушить. Верхушечная часть ананаса без самого плода может пролежать до 2 недель, при этом срез подсохнет и в дальнейшем не будет загнивать. Нижнюю часть стебля, очищенную на несколько сантиметров от листьев, помещают в стакан с водой, погрузив на 3-4 см.

Вода должна быть комнатной температуры, в дальнейшем ее нужно как можно чаще менять. Будущую рассаду ставят в теплое, хорошо освещенное место, но без доступа прямых солнечных лучей. Корешки отрастут примерно через 2-4 недели. Самый оптимальный вариант для пересадки – длина корешков 5 мм, если длиннее, то они могут обломаться.

При пересадке слабые корешки легко травмируются, поэтому существует второй метод, как вырастить ананас, который не предусматривает отращивание корней в воде. Верхушка сразу сажается в грунт. Предварительно удаляют на 2 см нижние листья, выравнивают ножом срез и опускают его в слабо-розовый раствор марганцовки. Затем место среза присыпают толченым углем или просушивают 3-5 дней, для предотвращения загнивания.

Подготовленный таким образом черенок высаживают в горшок с грунтом, поливают. Чтобы верхушка быстрее укоренилась, можно устроить мини-теплицу – прикрыть розетку листьев полиэтиленовым пакетом. Требуется температура укоренения в пределах 25-27 °C, солнечная сторона и умеренный полив водой комнатной температуры. Примерно через 1,5 месяца появятся корни.

Подготовка горшка и грунта

Заранее следует запастись грунтом и купить горшок, широкий, но не глубокий, примерно такого же диаметра, как и плод. Когда растение увеличится в размерах, его пересаживают в другой, более просторный горшок, но при этом по объему не превышающий 3-4 литра. В дне горшка должно быть множество отверстий, предназначенных для удаления лишней влаги.

Ананас любит нейтральную или слабокислую почву. Проще всего купить грунт, предназначенный для орхидей. Если есть желание приготовить смесь самостоятельно, то следует взять компоненты в таких пропорциях: по 1 части листовой земли, перегноя и песка. Для укрытия поверхность земли нужно запастись мхом, можно купить сфагнум. На дно горшка помещают дренаж.

Высадка и выращивание

Растение сажают в грунт на глубину 5-7 см. Если корешки длинные, то землю подсыпают очень аккуратно. Сначала насыпают слой грунта на дно, затем одной рукой держат растение в горшке, а второй посыпают землю. После наполнения горшка грунт слегка приминают, сверху укладывают мох, выполняющий роль мульчи. Он хорошо сохраняет влагу и создает в земле полезный микроклимат.

Теперь надо полить ананас. Берут теплую воду, отстоянную или кипяченную, а лучше снеговую или дождевую, температурой 35-37 °C. Далее слегка поливают землю под растением. После этого ставят горшок в емкость с теплой водой, таким образом земля полностью увлажнится. В дальнейшем поливы лучше осуществлять через поддон. Растение спокойно переносит недостаток влаги, но избыток может привести к загниванию корней. Листья время от времени протирают влажной салфеткой.

Если вы хотите устроить душ для ананаса, следует повернуть горшок в горизонтальное положение, или даже слегка наклонить вниз и аккуратно поливать сверху. После полива растение нужно слегка встряхнуть. Таким образом, вода не задержится на листьях и зеленая часть не будет загнивать. Ананас положительно отзывается на удобрение. Желательно, чтобы в состав входило 40 % азота и в равных частях калий и фосфор. В зимний период сокращают частоту поливов и внесение удобрений.

После того, как ананас укоренится и пойдет в рост, надо следить, когда его пересадить в более просторный горшок. Смотрят на донышко горшка – если из дренажных отверстий торчат корешки, значит растению уже тесно. Обычно первый плод появится года через три. Ананас выбрасывает цветонос, в котором 150-200 мелких сиреневых цветочков, из них со временем получится плод. Дальше размножать можно отростками, появляющимися во время цветения.
При идеальных условиях некоторым умельцам удается быстро вырастить растение с верхушки плода, и уже на второй год получить собственный, восхитительно пахнущий ананас.

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*